Ein Flucht- und Rettungsplan dient in öffentlichen oder gewerblichen Gebäuden der Darstellung von Flucht- und Rettungswegen und soll den Weg zum nächstmöglichen Ausgang ins Freie bzw. zu einem sicheren Ort anzeigen. Er ist an gut sichtbaren Stellen (z. B. Eingangsbereich, Stiegenhaus, Flur) und großflächigen Anlagen anzubringen und soll zusätzlich das Verhalten im Brandfall- oder bei Unfällen aufzeigen.
Ein Flucht- und Rettungsplan ist ein aufs Wesentliche reduzierter Grundrisse eines Geschosses bzw. Lageplan einer großflächigen Anlage